Terra Mia
Cucina & Cantina
Calcata
Terra Mia Cucina & Cantina
Calcata
TIPO DI ATTIVITÀ
Ristorante con negozio
FASCIA DI PREZZO
€€
TIPO DI CUCINA
Cucina con prodotti locali
Quello che devi sapere su Terra Mia a Calcata
Terra Mia Cucina & Cantina è un ristorante che si trova nel borgo di Calcata Vecchia. Qui troverai dei piatti cucinati con prodotti locali dell’Agro Falisco e della Tuscia viterbese, un menù curato e pensato nel dettaglio.
Lo studio e la ricerca delle materie prime sono la conseguenza dell’amore dei proprietari per il loro mestiere.
Due giovani che portano quest’idea di cucina, attenta e precisa, in un contesto caratteristico come quello di Calcata e della Valle del Treja. Una chicca da provare.
Terra Mia non è solo un ristorante, ma è anche uno shop di alimentari. Di fianco al ristorante c’è un negozio in cui trovi i prodotti che vengono usati per i piatti della cucina. Quindi durante il pasto conoscerai gli ingredienti nel tuo piatto, la loro storia, poi potrai portare a casa con te quelli che ti saranno piaciuti di più.
Un locale semplice e accogliente, che offre piatti buonissimi di carne e di pesce - come il coregone e i gamberi di fiume – accostati a degli ottimi vini. Sapori selezionati e ingredienti freschi. Vivi l’Agro Falisco in Tavola!
Continua a leggere per sapere di più sul ristorante.
Indirizzo : Via degli Americani, 11. Calcata vecchia VT
Telefono : +39 0761 1500001
Giorno di chiusura : Martedì - Mercoledì
Prezzi: €€
Sito web: Terra Mia Cucina & Cantina
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Il ristorante e l’atmosfera del borgo di Calcata vecchia
Calcata è un posto speciale, difficile rimanere indifferenti, aggiungete i suoi locali e diventa una visita da fare e rifare.
Terra Mia Cucina & Cantina è un locale nuovo e gestito con cura, con un arredamento semplice e caloroso, ma elegante. Per l’atmosfera è un locale adatto anche per fare un aperitivo nella tua giornata in Agro Falisco. Ecco qualche foto del locale.
Lo shop di Terra Mia: prodotti della Tuscia e dell’Agro Falisco
Dall’idea di aprire un ristorante con un menù basato su prodotti locali ricercati, a quella di uno shop in cui questi ingredienti puoi portarli via con te.
Un viaggio tra i sapori dell’Alto Lazio, perché il buon cibo riesce sempre a trasformare un buon viaggio o una bella serata in un ricordo memorabile. Trova il tuo prodotto preferito!
Il menù di Terra Mia
Una cucina fantasiosa con ingredienti rigorosamente locali.
Selezione di formaggi e salumi locali 12
Crostone del contadino 8 | Pane gratinato, cicoria di campo, uovo cbt, tartufo nero
Coregone marinato 10 | Coregone marinato con aceto prezzemolo e aglio di Proceno con terra di olive nere
Tricolore d’estate 9 | Quenelle di mozzarella di bufala con salsa ai peperoni rossi e colatura di alici
Cosa dicono i clienti del ristorante Terra Mia Cucina & Cantina
“Personale qualificato e attento ad ogni dettaglio.....cucina sana prodotti sempre freschi e provenienti da aziende agricole della zona viterbese....dolci veramente buoni vini ottimi...atmosfera serena..."
“Accoglienza incantevole. Cucina ottima, piatti particolari, ben curati nell'aspetto, ma semplici. Prodotti di alta qualità. Locale moderno ed accogliente, semplice ed elegante allo stesso tempo. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo!"
“Piccolo locale all'ingresso di Calcata Vecchia, arredato con gusto e con vista panoramica sulla Valle del Treja, offre piatti curati nella presentazione e squisiti al gusto. Traspare dalla bontà del cibo, l'appassionata ed attenta ricerca dei due giovani ristoratori."