Ristorante Beccofino
Civita Castellana
Ristorante Beccofino
Civita Castellana
Alta cucina nel borgo di Civita Castellana
Il Ristorante Beccofino si trova tra le vie del centro storico, vicino a un incrocio che gli abitanti chiamano “le 4 strade”. È molto facile da trovare, lo riconoscerai per la grande insegna verticale appesa vicino l’entrata.
All’interno troverai un locale elegante e un menù da leccarsi i baffi.
Quello che devi sapere sul Ristorante Beccofino
Il Ristorante Beccofino di Civita Castellana offre un menù a base di carne e di pesce, con una particolare attenzione alla presentazione alla preparazione. Lo chef Sergio Brunelli cucina dei piatti tradizionali rielaborati in maniera artistica e ricercata. Per tutti gli ingredienti, locali e non, la priorità è la qualità e la freschezza.
Cura, ricerca e passione per la cucina contraddistinguono questo ristorante, una vera chicca per il tuo palato.
Il locale ha aperto nel 2007 ed è gestito dallo chef, che è anche il titolare. Sergio è una persona semplice, amante dei sapori della tradizione e dell’innovazione gastronomica. I membri dello staff sono esperti e competenti; riceverai un servizio attento, per godere al massimo il tuo pasto in Agro Falisco.
A Civita Castellana ci sono molte cose da vedere. Scopri di più su questo borgo dell'Agro Falisco!
Indirizzo : Via delle Palme 18, Civita Castellana VT
Telefono : +39 0761 540776
Orario apertura : 12:30 - 14:30 20:00 - 22:30
Giorno di chiusura : Lunedì
Prezzi: €€-€€€
Sito web: www.ristorantebeccofinocivitacastellana.it
Servizi:
- Tavoli all'esterno (solo d'estate)
- Seggioloni disponibili
- Accesso disabili
- Animali ammessi (piccola taglia)
- Accetta prenotazioni
- Aria climatizzata
- Wi-fi
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Panoramica del ristorante
Il locale del ristorante è elegante, raffinato e spazioso, adatto alle cene di gruppo ma anche a quelle di coppia. C’è una particolare attenzione per il benessere dei clienti. Prenota, siediti e scegli i tuoi piatti preferiti dal menù.
Il Ristorante Beccofino nel borgo di Civita Castellana
La sala del ristorante
Alcuni tavoli del ristorante
Un tavolo apparecchiato
Ravioli ripieni di baccalà e patate, con pomodori confit, cipolla stufata e parmigiano di pane al nero
Purè di broccolo con cubo di lingua caramellata e tartufo nero
Le specialità del Ristorante Beccofino
Cucina a base di pesce
Lo chef ama cucinare il pesce, infatti nel ristorante troverai un’ampia scelta di piatti di mare. Pesce fresco e selezionato in tutte le ricette, perché l'uso di prodotti di qualità è una parte importante della ristorazione.
Un menù, quello del Ristorante Beccofino, che si fa notare anche per i piatti proposti.
Se curioso e vuoi scoprire i piatti del ristorante? Leggi il menù di Beccofino!
Il menù
Una cucina innovativa in cui rimangono i sapori tradizionali, come abbiamo detto sono queste le caratteristiche del menù di Beccofino. Oltre al pesce sono molto pregiati anche i piatti di carne e i dolci, potrai scegliere anche tra una selezione di vini di qualità.
Sono disponibili piatti per vegetariani, vegani e per chi ha problematiche alimentari.
Maccarello marinato, ciliegie e rughetta selvatica € 9,00
Salmone marinato agli agrumi, asparagi e salsa all'uovo € 11,00
Sufflè di zucchine, basilico e fiore in pastella €10,00
Scaloppa di foie gras, cipolla e caramello di cipolla €15,00
Lingua di vitella caramellata alla cacciatora e crema di patate novelle €10,00
Uovo pochet, parmigiano, asparagi alla maggiorana e guanciale €10,00
Frittella di crostacei e zucchine alla scapece €12,00
Fave, pecorino e baccalà € 11,00
Dicono del Ristorante Beccofino
“Location molto curata giardino bellissimo e vini di altissimo livello qualitativo. Cortesia e ottimo servizio molto professionale.”
“Piccolo locale situato al centro di Civita. Abbiamo mangiato pesce fresco buono e ben presentato. Per la ricerca dei sapori nostrani lo consiglio vivamente. Il conto è alla portata”.
“Per una cena diversa con prelibatezze particolari è il posto giusto. Piccolo ma accogliente con personale disponibile e premuroso. Lo consiglio a tutti... per il piacere del gusto.”